2 марта, 16+

В России придумали, как снизить цену на картофель

Фото: 1000.menu

Картошку предлагают продавать в сетках, несортированной. Торговые сети предъявляют слишком высокие требования к сортировке корнеплода, поэтому ее отсутствие поможет снизить цены, уверены производители овощей.

Российский картофельный союз предлагает торговым сетям перестать сортировать продукт под определенный калибр и продавать в сетках «сборную солянку» — картошку величиной от 35 до 55 мм, сообщает «Коммерсант».

Если фасовать корнеплод без обязательных требований ритейлеров, то производители смогут сэкономить на упаковке до 50 процентов затрат, что поможет стабилизировать цены в магазинах. Между тем за год средняя стоимость килограмма картошки выросла на 40 процентов, в том числе и из-за снижения урожая.

Строгая калибровка исключает из оборота картофель нестандартного размера, хотя он столь же качественный. Большинство ритейлеров принимают корнеплоды размером не меньше 55 мм.

Ранее в Минсельхозе РФ обсудили пути сдерживания цен на макароны и пшеницу.

Читайте также