Главная ошибка при варке картофеля — заливать клубни холодной водой, чтобы затем довести ее до кипения.
Специалисты польского портала Wirtualna Polska напомнили, как правильно варить картофель, чтобы он сохранил максимум полезных веществ. К сожалению, судя по приведенному рецепту, большинство россиян десятилетиями совершает эту ошибку, сообщают «РИА Новости».
Выяснилось, что если заливать картофель холодной водой, а потом доводить до кипения, то как раз в этом случае из клубней уйдет практически все витамины и микроэлементы. Надо делать ровно наоборот – класть сырой картофель в уже кипящую воду.
Солить картошку тоже рекомендуется не сразу, а лишь тогда, когда она разварится в кипятке и станет мягкой.
Чтобы продукт стал вкуснее, польские эксперты советуют добавлять в воду молоко (в пропорции 250 миллилитров на литр), сливочное масло и лук.
Старый картофель лучше варить в мундире, потому что все самое ценное в нем находится под кожурой.
Ранее ученые выяснили, что картофель не так уж и вреден для организма, как считали диетологи.
И усомнился в возможности существования "гена бессмертия".
Не попадитесь на уловки аферистов.
Главное - сделать это в срок.
Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.