«Синенькие», как называют овощ на Кубани, — культура достаточно капризная. Ей нужны постоянное тепло, равномерная влажность и полное безветрие. Звучит слишком идеально, чтобы быть правдой на обычном дачном участке. Что же делать, чтобы вырастить собственные баклажаны?
Сейчас самое время сажать «синенькие»: раннеспелые сорта должны быть на грядках в конце мая, а среднеспелые и поздние – в середине июня. Эффективнее всего сажать рассадой, а не семенами.
1. Надо знать, что баклажаны очень плохо переносят пересадку. Если при пикировке повредите корешок молодого растения, то оно будет хуже развиваться и отстанет в развитии как минимум на две недели. Специалисты предупреждают, что сажать семена нужно сразу в индивидуальные емкости для рассады – стаканчики, кассеты, торфяные таблетки. Пересадку выполняют только методом перевалки, то есть со всем земляным комом.
2. Поскольку баклажанам необходима постоянно и равномерно увлажненная почва, то без мульчирования не обойтись. Используйте толстый слой травы, солому, опилки или все вместе. Этот метод не позволит грядке пересохнуть. С мульчей поливать овощи можно раз в неделю, без нее – через день.
3. С другой стороны, заливать баклажаны водой тоже нельзя. В переувлажненном грунте культура не завяжет плодов.
4. Баклажану требуется много солнца, но чрезвычайно вреден перегрев. При этом «синенькие» очень не любят сквозняки, из-за чего лишаются завязей. Как справиться с такими парадоксальными «вкусами» культуры? Опытные огородники рекомендуют создавать для капризного овоща специальные конструкции — мини-парник, закрытый по всем сторонам, но без крыши или установить дуги со спандбондом и открывать только одну сторону.
5. Иногда куст баклажана требует обрезки и формирования. Если он мощный и кустистый, то появляется много побегов без завязей и много листьев, которые в итоге затеняют созревающие плоды. Надо прищипывать верхушку, как только растение достигает высоты в 30 сантиметров, а когда баклажан начинает выдавать боковые побеги, оставляйте по два сильных пасынка. Низкорослые сорта баклажанов не требуют формировки, у них обрывают только листья и веточки ниже развилки на главном стебле.
6. Баклажаны хорошо откликаются на подкормки. Первый раз кусты удобряют через 15-20 дней после высадки рассады в грунт, причем для этого вполне подходит настой сброженной травы. В дальнейшем подкармливать азотными удобрениями уже не нужно, но растению потребуются калийно-фосфорные.
7. Не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца или картофеля. Специалисты не рекомендуют высаживать овощ на то же самое место, где баклажаны росли в прошлом сезоне.
Елена Шумовская.
