Диетологи рассказали, как можно похудеть на крупах. Каша – традиционная еда славян, и она просто не может навредить, даже если у вас избыточный вес.
Врачи-диетологи назвали крупы, которые стоит употреблять в пищу, если вы намерены сбросить вес, сообщает «МедикФорум». Признаемся, что в список вошли почти все, что есть, потому что каждая крупа полезна по-своему.
Так, пшеничная каша препятствует отложению жиров и, наоборот, выводит их из организма. Вместе с жирами уйдут и токсины, а вы обогатитесь витаминами и микроэлементами – магнием, серой, фосфором, калием. Ко всему прочему, эта крупа поможет улучшить состояние кожи, ногтей и волос.
Гречневая крупа содержит сложные углеводы – они усваиваются медленно, что поможет оставаться сытыми до самого обеда. Кроме того, гречка поможет справиться с анемией и недостатком витаминов группы В.
Овсянка – вообще самая известная каша для похудения по версии диетологов. Если будете часто ее есть, в организме будет много магния, фосфора, кальция, железа, натрия и цинка. Плюс к этому овсянка содержит большое количество клетчатки, что полезно для пищеварения.
В перловой – «солдатской» — каше много лизина — полезной аминокислоты, ответственной за выработку коллагена, а значит, помогающей сохранить молодость кожи. Кстати, при приготовлении перловка увеличивается в объеме в 5 раз, что делает крупу не такой калорийной – можно есть большими порциями.
Кукурузная каша не так уж популярна в России, а жаль. Ее употребление помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. Кстати, белки из нее не до конца усваиваются, поэтому калорийность будет ниже заявленной.
Интересно, что диетологи рекомендуют не отказываться даже от манки, хотя она не относится к разряду низкокалорийных продуктов. Вообще же общее правило для всех каш: если вы сидите на диете, варите их не на молоке, а на воде.