Это максимально простой и быстрый способ приготовить замечательный домашний десерт.
Ингредиенты:
печенье – 0,5 кг; сгущенка – 1 банка; масло сливочное – 100 г; грецкие орехи – 150 г.
Печенье разломайте на мелкие кусочки (еще один вариант – прокрутить его в блендере до мелкой крошки). Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось, затем взбейте миксером до белого цвета. Порциями вливайте сгущенку и снова взбивайте до однородной массы.
Полученный крем смешайте с печеньем, можно добавить кусочки грецких орехов. Выкладывайте массу на блюдо горкой. Можно полить сверху шоколадом.
Есть и облегченный вариант, но для него потребуется очень густая вареная сгущенка, которую сегодня найти не так просто. В этом случае можно обойтись без масла и миксера – просто смешайте кусочки печенья и сгущенку и сформируйте рулет. Его следует положить в холодильник для застывания. Печенье можно заранее пропитать каким-либо сиропом для размягчения.