«Прочитал я в «Моей Околице» статью о продуктах, которые не стоит покупать у дороги. В ней говорилось о том, что у частных пчеловодов не натуральный мёд, а сахарный сироп с содержанием антибиотиков и других химических препаратов.
Я занимаюсь пчеловодством с 2010 года и категорически не согласен с этим утверждением! Исследование Роскачества, на которое дается ссылка, не проводились в отношении пчеловодов-частников. Я, конечно, не могу отвечать за качество меда, который продают в сетевых магазинах и на ярмарках. Но все пчеловоды, с которыми я знаком и общаюсь на протяжении многих лет, — порядочные и честные люди. Они дорожат своей репутацией и не будут продавать некачественный продукт.
Я, как и большинство порядочных пчеловодов, строго соблюдаю сроки обработки и правила лечения пчелосемей, так как это помогает избежать попадания остаточных веществ лекарственных препаратов в мед и другую пчелопродукцию.
Между прочим, покупая мед непосредственно у пчеловода, всегда можно спросить, глядя в глаза: «А что же ты мне продал?».
Р.Г. КВАЧ, ст. Бриньковская, Краснодарский край».