22 февраля, 16+

Приготовьте фруктовый квас

fruits

Квас «Жемчужина»

4 лимона, 800-1000 г сахара, 30-40 г дрожжей, 10 л воды. Воду вскипятить и положить в неё сахар. Промытые лимоны нарезать ломтиками вместе с цедрой, слегка раздавить вместе с сахаром и положить в сладкую воду. Добавить растертые с сахаром дрожжи, тщательно размешать. Через 10-12 часов процедить через марлю, разлить по бутылкам, плотно укупорить.

Фото: yandex.ru

Фото: yandex.ru

Квас яблочный

1 кг яблок, 100 г сахара, 200 г меда, 30 г дрожжей, 1 ч. л. корицы, 4 л воды.

Яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Поставить кастрюлю в теплое место, настаивать 2-3 часа. Затем процедить через мелкое сито, добавить сахар, мед, корицу, разведенные дрожжи, накрыть салфеткой и настаивать 10-12 часов. Яблочный настой процедить, разлить по бутылкам, плотно закрыть пробками, охладить 12-14 часов.

Фото: vtarelochke.ru

Фото: vtarelochke.ru

Прислала С.В. КИТАЕВА, г. Новокубанск, Краснодарский край.

Загрузка...

Добавить комментарий

Модуль комментирования mediaism.

«Моя Околица» принесла удачу: подписчики выиграли телевизоры!

Трое победителей подписной лотереи стали обладателями главных призов — новеньких телевизоров. 15 февраля в…

Пенсионный фонд ответил на критику Путина «апартаментов» ПФР

Продажа офисов Пенсионного фонда России не может быть альтернативой пенсионной реформе, заявила пресс-служба ПФР…

Медведеву предложили посидеть на «диете прожиточного минимума»

Саратовский депутат, проживший целый месяц на 3,5 тыс. рублей, похудел на 7,5 кг и…

Помолиться с Митрополитом

Расписание служений Митрополита Екатеринодарского и Кубанского Исидора в Страстную седмицу. 11 апреля, вторник – Свято-Троицкий собор…