27 мая, 16+

Хлеб — как из печи

Фото: 1zoom.ru

Фото: 1zoom.ru

Как правильно хранить хлеб, чтобы он оставался свежим и ароматным?

— Не рекомендую хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко пропитывается запахом черного «собрата».

— Хлеб сохранится от подсыхания, если его держать в стеклянной, фарфоровой или эмалированной посуде под крышкой.

— Хлеб дольше не черствеет, если его завернуть в пергаментную бумагу и поместить в полиэтиленовый мешок либо целлофан. Без этого хлеб быстро утрачивает свой вкус и даже плесневеет — особенно ржаной, отличающийся более высокой влажностью.

— В хлебнице не будет затхлого запаха и хлеб лучше сохранится, если в неё положить нарезанное кусочками антоновское яблоко.

— Для длительного хранения свежий хлеб нарежьте кусками, сложите в полиэтиленовый пакет и поместите в морозильную камеру холодильника. Перед едой необходимое количество хлеба следует подержать 3-5 минут в духовке, нагретой до 150-200 градусов, или 10-30 секунд в микроволновой печи. Хлеб будет свежий, как только что испеченный, с приятным вкусом и ароматом.

В.А. КРЫЛОВ, г. Сосновый Бор Ленинградской обл.

comments powered by HyperComments

Комментарии

Фото: in-news.ru

Налог на отдых

Курортный сбор в Краснодарском крае будет дифференцирован в зависимости от территории. По словам главы…

Фото: gv2.parovoz.website

В трамваях появятся говорящие табло

В краснодарском общественном транспорте установят специальные радиоинформаторы для горожан со слабым зрением.  Уже в декабре комплекты…

Фото: PC Wall Art

Добавь в жизнь ярких красок!

В субботу, 3 июня, в 14.00 на территории стадиона «Труд» начнется фестиваль для детей и взрослых «Rainbow…

Фото: alkotraz.ru

Краснодарцев приглашают в Школу диабета

В ближайшую субботу,17 марта в столице Кубани пройдет очередное занятие Школы сахарного диабета. В…