19 ноября, 16+

В «докторской» колбасе нашли антибиотики, сою и конину

Фото: diokumarkmo.interiowo.pl

Фото: diokumarkmo.interiowo.pl

Каждая вторая палка проверенной Роскачеством колбасы была изготовлена с нарушениями.

Роскачество провело тестирование продукции 30 популярных в России брендов. Практически в каждом втором — в 14 из 30 — образцов колбасы были найдены следы антибиотиков. Кроме того, в одном образце обнаружили ДНК лошади, еще в одном — ДНК кукурузы, и еще в одном — генетический материал сои.

Всю колбасу исследовали по 70 пунктам, в том числе на наличие посторонних ДНК и сторонних видов мяса, антибиотиков, микробиологическую безопасность, соответствие ГОСТам. Несмотря на обнаруженные нарушения, эксперты Роскачества сделали вывод: вся проверенная колбаса безопасна для здоровья. Ни в одном образце не выявили бактерий золотистого стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы, не оказалось там тяжелых металлов и радионуклидов.

Но несмотря на это, к колбасе есть множество претензий. В 13 случаях из 30 производители не указывали верный состав колбасы, скрывали, что в ее составе есть соя или каррагинан, нарушали заявленный на этикетке ГОСТ. В 14 экземплярах «докторской» обнаружились остатки антибиотиков и соя. В некоторых образцах выявили частицы костей и хрящей, шкурки птицы и фрагментов сердца животных. В одном образце была найдена ДНК лошади. К счастью, бумаги и ДНК кошек и собак в колбасе не обнаружено.

Знака качества может быть удостоена «докторская» шести производителей — «Балахоновский мясокомбинат», «Мяснов», «Окраина», «Пит Продукт», «Томаровский мясокомбинат» и «Фамильные колбасы». Их продукция — повышенного качества, сообщает «Российская газета».

Как перейти на цифровое телевидение

Не остаться без любимых телеканалов в новом году вам помогут наши ответы на 10…

Как выбрать лучший майонез: рейтинг...

Нашу кухню трудно представить без этого соуса. Майонезом заправляют салаты, фаршируют яйца, им украшают…

Аптечка для диабетика

Сегодня -Всемирный день борьбы с сахарным диабетом. Что должно быть всегда под рукой у…

Талон на выживание: врач отказала...

“Хоть ты сдохни — не дам!” — слова врача, отказавшегося выдать рецепт на инсулин…

Выбираем зимнюю резину

Пришла пора «переобуть» автомобиль: выбираем правильную зимняя обувь для «ласточки». Вот и подходит к…

Меню для ноября: укрепляем иммунитет

10 вкусных и полезных продуктов, которые помогут вам сохранить здоровье на всю зиму Мёд…

Хурма лечит сердце

Гипертоники, не проходите мимо яркой, нежной, сочной, сладкой хурмы! Ее не зря называют “сердечной…

На Кубани создадут базу доноров...

14 октября в шести городах Краснодарского края и Адыгеи стартует акция Национального регистра доноров…

Обнаружена смертельная опасность сладкого

Употребление сладких напитков и десертов приводит к инсультам и инфарктам. Ученые Копенгагенского университета выяснили,…

Россияне стали покупать больше лекарств

Из-за более холодной, чем обычно, погоды в 2017 году жители нашей страны чаще болеют…

Осторожно, столбняк!

Эта болезнь трудно поддается лечению, а искоренить ее невозможно, потому что бактерии-возбудители встречаются повсеместно….