И все из-за картофеля, который признан самым подорожавшим овощем.
Сотрудники Росстата подсчитали, сколько стоит приготовить новогодние салаты, и, оказалось, что в этом году больше всех «кусается» «Оливье», сообщает ИА «Прайм». А самым бюджетным стал «Столичный».
«Оливье» на четыре порции «потянет» на 553 рубля, и за год он стал дороже на 8,5 процента.
Надо сказать, что все остальные новогодние салаты выходят значительно дешевле. Так, аналогичный объем «Мимозы» будет стоить 277 рублей, «Селедка под шубой» — 261 рубль, «Столичный» — 257 рублей. И это, несмотря на то, что все салаты подорожали за год на 10-13 процентов.
Все дело в ингредиентах: только один картофель вырос в цене на 65 процентов. Яйца после прошлогоднего скачка подешевели не сильно, рыбные консервы подорожали на 8 процентов, колбаса — на 7 процентов, селедка — на 14 процентов.
Читайте также. Дорогие мои продукты: в Краснодаре самая высокая в России цена продовольственной корзины