Вкуснее всего залить овощ яйцом и есть.
Специалист в области сердечно-сосудистых заболеваний, профессор Джанан Каратай назвала ревень самым полезным овощем в мире за неоценимые свойства, помогающие защитить сердце, сообщают «ИноСМИ».
В ревене много антиоксидантов и витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты. Овощ полезен не только для сердца, но и для печени, головного мозга и щитовидной железы. Также он помогает избавиться от «плохого» холестерина.
Обычно растение употребляют в сыром виде, но доктор Каратай советует обжаривать его с яйцом. В результате получится яичница с зеленью.
Ранее ученые назвали идеальное время сна для здоровья сердечно-сосудистой системы.