Пока необычные рецепты кушанья можно попробовать в ресторанах, но масштабные гуляния — впереди.
До 27 сентября в Краснодаре проходит необычный гастрономический фестиваль «Родина борща». Участие в нем принимают повара 13 городских ресторанов. И хотя раньше проект проводился как праздник одного заведения, в этом году он вырос до масштабного события, приуроченного ко Дню Города, сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.
Каждый ресторан представит по две версии борща – классическую и авторскую, дополнив их сопутствующим блюдом или напитком. Рецепты точно удивят, ведь повара предлагают кушанье с грушей‑дичкой, по‑тайски, с хамоном, с вишней и вяленой уткой!
Пока эти новинки можно попробовать непосредственно в ресторанах-участниках, а 26 и 27 сентября гастрономический фестиваль развернется на площадке «Центр города» с музыкой, спортивными активностями и маркетом локальных брендов.
Читайте также. 19 сентября краснодарцев приглашают на Всероссийский просветительский фестиваль