Ищите «паутинку» и стучите!
Чтобы покупка не разочаровала, обращайте внимание на эти признаки:
● Полевое пятно должно быть кремово-желтым, а не белым. Это говорит о том, что плод успел дозреть на бахче.
● Корка у спелого арбуза чаще бывает матовой, без заметного глянца.
● Если сравнить два одинаковых по размеру плода, лучше выбрать тот, который кажется тяжелее, — обычно он более сочный.
● При легком постукивании зрелый арбуз издает звонкий, слегка вибрирующий звук.
● Небольшие шероховатые полоски или «паутинка» на кожуре считаются одним из признаков хорошего арбуза.
Конечно, ни один из этих способов не дает стопроцентной гарантии, но если ориентироваться сразу на несколько признаков, вероятность выбрать спелый и сладкий арбуз значительно выше.
Читайте также. Как понять, что в арбузе слишком много нитратов: советы эксперта.