Если результат не порадовал, большинство попытается исправить ситуацию, добавив специи и соусы.
Свежий опрос показал, что почти половина россиян не придерживается рецептов во время приготовления блюд и предпочитает импровизировать, сообщает «Газета.ру». Но это происходит не из-за самоуверенности и высокого мастерства, а потому что берутся в основном за легкие и быстрые блюда.
Строго по рецепту готовят лишь 19 процентов опрошенных. Зато почти 50 процентов респондентов рассказали, что придумывают собственные рецепты. А самыми полезными способами приготовления назвали запекание в духовке, тушение и готовку на пару.
Если блюдо не удалось, то 42 процента попробуют исправить его вкус при помощи специй и соусов, а каждый пятый попытается переделать во что-то другое. И только 17 процентов безжалостно выбросят плоды своих трудов.
И все же 75 процентов опрошенных отметили, что предпочитают домашнюю еду готовой – из магазина и ресторана.
Читайте также. Реставрация для «чайников»: приводим в порядок старую мебель своими руками