Речь о людях, которые переходят на готовую еду и перестают стоять у плиты.
Опрос независимой исследовательской компания ICMR показал, что за последние 5 лет число россиян, пользующихся сервисами доставки еды и покупающих фастфуд, достигло 27 процентов, сообщает ИА «Прайм».
Считали не по звонкам в доставку. В выборке принимали участи 14 тысяч человек, которые регулярно заполняли специальные дневники. Все это выявило явный тренд на упрощение питания.
«Беспечными едоками» социологи назвали молодых людей, которые не готовят сами. Им не хочется терять время и силы на эти процессы, поэтому проще обратиться в доставку или сходить в ресторан фастфуда.
Так называемых «вовлеченных кулинаров» за 5 лет в России стало меньше: с 22 процентов до 16 процентов. Интересно, что у них на 10 процентов снизилась гордость за приготовленные блюда, а на 9 процентов — готовность тратить много времени на необычные блюда.
Читайте также. Чтобы стать долгожителем, худым нужно мясо: новые выводы учёных