Сахар тоже не безопасен, если его в избытке.
Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова перечислила продукты, которые оказывают вредное влияние на мозг, сообщает «Лента.ру».
Во-первых, это алкоголь, даже легкий и качественный, включая сухие красные и белые вина. Мозг откликается на них воспалительной реакцией.
Во-вторых, это конечные продукты гликирования – все жирное, жареное, обугленные корочки, особенно если такое вы едите часто.
В-третьих, хотя мозг и любит сахар, переизбыток его тоже вреден.
В-четвертых, это продукты, подвергавшиеся воздействию нитратов: копчености и все, что долго хранится.
Ну, а полезно для здоровья мозга есть тушеное и запеченное, приготовленное на пару, пить чистую воду, чай, кофе, употреблять овощи и фрукты, крупы, орехи, ягоды.
Читайте также. Врач назвала 5 самых опасных соусов для гипертоников