Жаркая погода повышает спрос на сладкие газированные напитки, мороженое и соки.
С ростом температуры воздуха люди начинают потреблять больше сладких напитков и десертов. К такому выводу пришли исследователи из США, сообщает РГ со ссылкой на публикацию в журнале Nature Climate Change.
Анализ данных о покупках американских семей с 2004 по 2019 год показал, что жаркая погода повышает спрос на газированные напитки, мороженое и соки. Причина в том, что организм теряет больше жидкости, и люди чаще утоляют жажду сладкими продуктами.
Особенно заметна эта тенденция в семьях с низким доходом: у них меньше доступа к кондиционированным помещениям, а сладости оказываются дешевле и доступнее.
Ученые прогнозируют, что к 2095 году потребление сахара может увеличиться на три грамма в день. Это грозит ростом заболеваемости ожирением, диабетом и сердечно-сосудистыми патологиями.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить количество сахара до 6% от дневного рациона — не более 36 граммов для мужчин и 26 граммов для женщин.
Читайте также: найдена диета, способная замедлить старение и снизить биологический возраст.