И выращивают их не в Чернобыле.
Ведущий инженер кафедры химии и биотехнологии Пермского политехнического университета Александра Кожевникова рассказала, что радиоактивность – естественный компонент среды: радиоактивные элементы растения впитывают из почвы, рыбы – из воды, в организм человека они попадают из пищи, сообщает runews24.
Ничего полезного в этом нет, поэтому на некоторые продукты питания лучше не налегать. Опаснее всего в этом плане бразильские орехи, уровень радиоактивности которых в тысячи раз выше, чем у другой еды. Корни таких деревьев глубоко уходят в почву и поглощают радий. Употребление всего двух бразильских орехов ежедневно в течение года приведет к дополнительной дозе радиации около 160 микрозивертов (мкЗв). Для сравнения: обычная годовая доза радиации, получаемая с пищей, составляет около 300 микрозивертов.
В списке продуктов с повышенным содержанием радионуклидов – фасоль, морковь, корнеплоды, говядина, соль и грибы. Из числа рыб – щука, окунь и сазан.
Читайте также. Любовь к соленым огурцам и помидорам грозит ранним старением