Говорят, что некоторые продукты похожи на части человеческого тела и снабжают их питательными веществами.
Можно считать это совпадением. Но вот некоторые любопытные наблюдения.
Морковь и глаза
Разрезав морковку поперек, мы видим, что рисунок внутри овоща напоминает глаз. Не случайно считается, что морковь полезна именно для глаз. В ней много витаминов и антиоксидантов, таких как бета-каротин, которые уменьшают вероятность дегенерации желтого пятна. Из-за него многие пожилые люди теряют зрение.
Сельдерей и кости
Стебли сельдерея сравнивают с костями, и это растение для них очень полезно. Сельдерей – источник кремния, а он – часть молекулярной структуры костей. Кости, как и сельдерей, содержат 23% натрия.
Имбирь и желудок
Корень имбиря немного напоминает желудок. Известно, что имбирь помогает бороться с морской болезнью и симптомами отправления из-за едкого запаха и вкуса. Измельченный корень этого растения подавляет тошноту и рвоту.
Грецкий орех и мозг
Очертание орешка напоминает мозг. А деление грецкого ореха на две половинки еще и похоже на деление мозга на левое и правое полушарие. Орехи называют «пищей для мозга». Они имеют очень высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать его функции.
Помидор и сердце
Если разрезать помидор, то можно увидеть несколько камер, которые напоминают структуру сердца. Ликопин, содержащийся в томатах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин и женщин. Кстати, если смешать с помидорами немного жира, например, оливкового масла или авокадо, то можно повысить количество усваиваемого организмом ликопина почти в десять раз.
Красное вино и кровь
Они действительно похожи. Красное вино богато антиоксидантами и полифенолами. А они защищают от разрушительных веществ в крови, таких как холестерин ЛПНП, который может вызывать заболевания сердца. В красном вине также содержатся вещества, разжижающие кровь.
Сладкий картофель и поджелудочная железа
Продолговатый сладкий картофель очень похож на поджелудочную железу и реально помогает ей работать. Он содержит много бета-каротина, который является мощным антиоксидантом, защищающим все ткани организма, в том числе поджелудочной железы, от повреждений, связанных с раком или старением.
Читайте также: как пережить жару — советы невролога.