Уменьшается выработка гормона голода грелина.
Врач-эндокринолог Вера Неудахина объяснила, почему в летнюю жару у человека снижается аппетит. Это один из естественных механизмов терморегуляции, сообщает gismeteo.ru.
Дело в том, что для переваривания пищи организм вырабатывает значительное количество энергии, то есть тепла, что может привести к перегреву (а зимой, наоборот, согревает). Чтобы этого не допустить, мозг подавляет активность участков, ответственных за чувство голода.
Перераспределяется и кровоток. Пищеварительные органы получают меньше кислорода и питательных веществ, что способствует более длительному ощущению сытости.
И, наконец, в жару мы чаще пьем жидкость, а она занимает часть объема желудка, создавая ощущение наполненности.
Читайте также. Опасность в тарелке: что делать, чтобы не отравиться едой?