Лето, увы, подходит к концу, но первый месяц осени будет еще приветлив для дачника.
На грядках и в саду еще найдется что собрать и заготовить. Но пора и о будущем подумать, тем более что растения вот-вот начнут активно готовиться к зиме. В сентябре у дачников полно забот по консервированию. Да еще надо погреб и подвал в порядок привести для нужд зимнего хранения. Зато, если не лениться, обеспечите себе сытую и витаминную зиму.
Делим урожай на две части
Специалисты напоминают, что надо разделять фрукты, предназначенные для долгого хранения, и те, что вы съедите сразу. Взять, к примеру, яблоки, а их в сентябре только успевай собирать… Если хотите сохранить на зимние месяцы, срывайте немного недозрелыми и вместе с плодоножками, притом в сухую погоду. А если речь идет о фруктах к столу или в пирог, на варенье и джем – берите те, что остаются в руке, стоит лишь чуть потянуть рукой.
Что касается удобрений, то осенью в саду азотные подкормки уже не используют: рост листьев и побегов перед зимой только ослабит дерево. Зато восполнить силы зеленых гигантов помогут калийные и фосфорные удобрения. Подойдут минеральные комплексы с пометкой «осеннее», зола, суперфосфат, сернокислый и хлористый калий.
Приствольные круги плодовых деревьев и междурядья ягодных кустов после сбора урожая не следует оставлять непрополотыми. За оставшееся до холодов время сорняки успеют разрастись, размножиться и еще плотнее захватить отвоеванную территорию. После удаления растительных остатков прорыхлите землю и замульчируйте ее торфом, перегноем или другим доступным материалом.
Когда закончите собирать урожай с ремонтантной малины, приступайте к обрезке всех кустов, в том числе и летних сортов. У летней малины удалите отплодоносившие ветви (те, что коричневого цвета), а молодые укоротите до одревесневшей части. Ремонтантную малину можно срезать до основания, либо, если хотите получить часть ягод в первой половине лета, оставьте на кусте 3-5 сильных ветвей.
В сентябре можно взяться за санитарную обрезку деревьев и кустов – удаляйте засохшие, больные и поврежденные побеги. Формирующую обрезку можно делать после этой работы, а можно оставить и до начала весны.
Все собрать до дождей
В сентябре самое время собирать урожай корнеплодов – картофель поздних сортов, морковь, свеклу, редьку, репу. После усыхания ботвы картошка уже не растет, а вот намокнуть под осенними дождями может еще как, поэтому тянуть с выкапыванием не стоит. Картофель перед закладкой на хранение желательно просушить несколько дней под навесом, а морковку и свеклу — несколько часов, потому что они быстро теряют влагу.
Следует завершить сбор урожая огурцов и помидоров – если только вы живете не на юге страны, где климат теплее. В это время продолжают поспевать тыквы, арбузы и дыни. Пора снимать баклажаны и перцы, а вот кабачки и зелень успешно развиваются вплоть до самых холодов.
На опустевших грядках прекрасно взойдут посеянные в сентябре сидераты: горчица, сурепица, масличная редька, горох, вика, клевер, фацелия и другие морозостойкие растения. С наступлением холодов вы можете заделать их в грунт, а можете оставить до весны.
Если же вы не собираетесь заполнять грядки даже сидератами, внесите в почву удобрения с низким содержанием азота. Подойдет зола из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр или суперфосфат (40-50 г на 1 кв.м). Почву с рассыпанным удобрением перекапывают, стараясь не разбивать комки. Так земля лучше промерзнет зимой и быстрее прогреется с началом весны.
Елена Шумовская.