Категории: Кухня и рецепты

Пирог «Воздушный»: чудесный рецепт к чаю

Ингредиенты: 4 яйца, 30 г сахара, 40 мл молока, 2 ч.л. муки, 25 г любых измельченных орехов и немного сахарной пудры.

Отделить белки от желтков, влить желтки в кастрюлю и перетереть с сахаром. Добавить муку и орехи, затем горячее молоко, поставить на медленный огонь, и варить, помешивая, пока масса не загустеет. Аккуратно ввести взбитые белки и тщательно размешать. Выложить массу горкой на смазанный сливочным маслом противень. Выпекать в духовке 15-20 минут при 200ºС, за это время он увеличится в размере и приобретет золотисто-розовый цвет. Готовый пирог украсить сахарной пудрой.

Т.Г. Савельева, г. Краснодар.

Читайте также: пирог на чайной заварке — простой рецепт вкусной домашней выпечки.

Последние записи

Учёный назвал возрастной предел человеческой жизни

И усомнился в возможности существования "гена бессмертия".

46 минут назад

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

4 часа назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

20 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

22 часа назад