Категории: Кухня и рецепты

Пирог «Воздушный»: чудесный рецепт к чаю

Ингредиенты: 4 яйца, 30 г сахара, 40 мл молока, 2 ч.л. муки, 25 г любых измельченных орехов и немного сахарной пудры.

Отделить белки от желтков, влить желтки в кастрюлю и перетереть с сахаром. Добавить муку и орехи, затем горячее молоко, поставить на медленный огонь, и варить, помешивая, пока масса не загустеет. Аккуратно ввести взбитые белки и тщательно размешать. Выложить массу горкой на смазанный сливочным маслом противень. Выпекать в духовке 15-20 минут при 200ºС, за это время он увеличится в размере и приобретет золотисто-розовый цвет. Готовый пирог украсить сахарной пудрой.

Т.Г. Савельева, г. Краснодар.

Читайте также: пирог на чайной заварке — простой рецепт вкусной домашней выпечки.

Последние записи

Места, где можно окунуться: в Краснодарском крае откроют новые степные пляжи

Краевая администрация анонсировала открытие двух десятков степных пляжей и зон отдыха у воды. Еще столько…

9 часов назад

Чем гуще — тем хуже: врач рассказал о причинах и опасности сгущения крови

Что может человек сделать самостоятельно для разжижения крови?

12 часов назад

«Лягушка превращается в принцессу»: выращиваем на клумбе прекрасный ранункулюс

Выглядит цветок замысловато и утонченно, походит сразу и на розу, и на пион.

15 часов назад

Мокрое дело: проблему подтоплений дороги к школе в поселке Южном решат до 1 ноября

Одна из самых «долгоиграющих» местных проблем будет решена с подачи неизвестного оператора

1 день назад

Огородные подсказки: что делать, если рассада вытянулась

Такую рассаду нужно как можно быстрее спасать, иначе она сильно потеряет в качестве и не…

2 дня назад

Надежда на прощение. Предала сестру, детей бросила, и судьба наказала её сполна

Чтобы как-то выживать, она каждый день сидела с протянутой рукой...

2 дня назад