1 марта, 16+

Весь обед в одной тарелке: что такое блюдо-конструктор боул?

Фото: One Pixel Studio/stock.adobe.com

Хотя все ингредиенты смешаны, есть их надо по отдельности.

У поклонников правильного питания набирает популярность блюдо-конструктор, который именуют боулом. В одной глубокой миске подают пять разных компонентов обеда, сообщает runews24.

Основа блюда — цельнозерновая крупа или бобовые. Далее идут овощи и зелень – огурцы, помидоры, грибы, кабачки и др. Третьим ярусом служат белки: курица, индейка, рыба или морепродукты. Можно положить бобовые, яйца, тофу.

В качестве топингов следует брать продукты, которые содержат полезные жиры, – орехи, семена, авокадо, оливки и маслины. А соусом выступает льняное или оливковое масло, лимонный сок, яблочный или винный уксус.

Читайте также. Как организовать правильное питание на неделю: список продуктов

Читайте также