Есть такую пищу может не каждый.
Врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов предупреждает, что впадать в крайность и «садиться» на одни овощи вредно для здоровья, несмотря на стереотипы о здоровом питании, сообщает «МедикФорум».
Большое количество растительной пищи, особенно в сыром виде, ведет к проблемам с животом – вздутию, коликам, нарушениям стула. Даже у здоровых людей, а что говорить о тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ? Таким людям с овощными блюдами нужно быть осторожными.
И, конечно, овощи могут вызывать аллергию. В этом случае никакая диета пользы не принесет.
С другой стороны, отказ от овощей лишает организм витаминов, микроэлементов и других ценных для здоровья веществ, а также клетчатки, формирующей здоровый кишечный микробиом.
Читайте также. Какие овощи и фрукты можно собирать недозрелыми и как дать им поспеть?