В Минсельхозе считают, что ситуация с ценообразованием стабильная.
Эксперты агрорынка считают, что к сентябрю гречка может прибавить в цене 10 процентов, сообщает «Лента.ру». При этом на прошлой неделе крупа на опте уже подорожала на 0,8 процента.
Причины могут быть разными. Некоторые эксперты связывают подорожание с инфляционными процессами, а также с падением рубля, ведь в этом году гречку экспортировали за рубеж рекордными объемами (на 17 процентов больше обычного). Это повлияло и на внутренний рынок: сезон сбора урожая заканчивается, крупы в России остается меньше.
Также ожидается и подорожание риса, тем более что крупнейший мировой экспортер в этой области Индия ввела запрет на вывоз крупы в связи с тяжелыми погодными условиями и снижением урожая.