Причины – проблемы с урожаем в нескольких странах, а также то, что сахарный тростник в основном идет на производство товаров в непищевом сегменте.
Доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ имени Плеханова Мария Долгова считает, что в 2023 году стоит ожидать резкого роста цен на сахар и апельсины, причем на мировом уровне, сообщает ИА «Прайм».
В Бразилии, к примеру, большая часть сахарного тростника идет не на пищевую промышленность, а на производство биотоплива. В Индии же, втором крупнейшем поставщике сахара в мире, плохая погода, скорее всего, будет неурожай.
То же касается и апельсинов: в Бразилии и США, крупнейших экспортерах, уже второй год на них неурожай. По сравнению с 2021 годом апельсины уже подорожали почти в 1,5 раза.