В целом это один из самых популярных и диетических видов мяса.
Китайские медики считают, что некоторые части курицы употреблять в пищу вредно для здоровья. В частности, речь идет о куриной шее, сообщает «МедикФорум».
На шее у животных располагаются лимфатические железы, а в них содержится большое количество токсинов и бактерий. Это может спровоцировать воспаление, с которым ассоциируются разные заболевания, включая рак.
Также не стоит использовать в пищу лапы, ведь в них содержатся остатки гормонов, которыми «накачивали» птицу.
В гузке тоже концентрируются различные бактерии и токсины.