За полгода экспериментов добровольцы похудели на 2 кг.
Мексиканские ученые выяснили, что сбросить вес помогает медленное пережевывание пищи, сообщает «МедикФорум».
Добровольцев разделили на две группы. В одной испытуемые ели в своем привычном режиме, в другой участники пережевывали каждый откушенный кусок минимум 30 секунд. На протяжении эксперимента люди не придерживались диет, не занимались физическими упражнениями или спортом.
Через шесть месяцев те, кто жевал медленно, похудели на 2 кг. За год потеря веса у некоторых участников составила более 5 процентов от изначальной массы тела. Медленное пережевывание пищи эффективно благодаря тому, что мозг за это время успевает получить достаточно сигналов о заполнении желудка. Таким образом человек чувствует насыщение без переедания.