Оценивать надо все параметры – запах, вес и внешний вид.
Эксперты Роскачества объяснили, по каким признакам можно узнать, что мандарины спелые, сообщает ИА «Прайм».
Главный параметр – вес. Более спелые плоды будут тяжелее даже при одинаковом размере, ведь они содержат больше сока. Кроме того, для недозрелых фруктов характерна неравномерная окраска и более слабый аромат.
Также спелый мандарин чистится без труда.
А вот перезревшие плоды снова теряют в весе и становятся легче, еще один их признак – сухая кожица.