Тыква богата витамином С, витамином А и цинком.
Британские медики пришли к выводу, что тыква полезнее моркови в деле поддержания здоровья глаз благодаря антиоксидантам лютеину и зеаксантину, которые отфильтровывают свет с высокой энергией и снижают вероятность развития катаракты, сообщает «МедикФорум».
Вместе с тем содержащийся в тыкве витамин С замедляет прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна, витамин А укрепляет роговицу и улучшает ночное зрение, а цинк помогает доставлять витамин А из печени в сетчатку для образования защищающего глаза меланина.