Перед употреблением в пищу сухофрукты нужно тщательно вымыть.
Врач-диетолог Гульшат Сираева рассказала, почему не стоит перебарщивать с черносливом и кому его есть вредно, сообщает «МедикФорум».
Дело в том, что в больших количествах ягода вредит работе пищеварения, могут наблюдаться вздутие, спазмы в животе, диарея. Контролировать количество съеденного нужно особенно диабетикам, ведь переедание чернослива может привести к скачку глюкозы в крови.
А вот людям, у кого имеются синдром раздраженного кишечника, язвенный колит, болезнь Крона, аллергия и желудочные проблемы, есть чернослив вообще противопоказано.
Гульшат Сираева напоминает, что сухофрукты проходят предпродажную подготовку, обрабатываются сернистым газом, поэтому перед употреблением тщательно их мойте. Сначала замочите в холодной воде, а затем ошпарьте кипятком.