В нашей стране рост цен на продовольственные товары превысил 10 процентов.
Мировые цены на продукты питания в 2021 году выросли на 28,1 процента, подсчитали в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, сообщает «Коммерсант». При этом подорожала абсолютно вся еда, а не только зерно и масло, как это происходило раньше. Последний раз такой всплеск цен был зафиксирован в 2011-2013 годах.
Больше всего подорожали злаковые – в среднем на 27,2 процента, растительные масла– на 65,8 процента, сахар – 37,5 процента. Единственной культурой, цена на которую в 2021 году снизилась (на 4 процента), стал рис.
К такой ситуации привели не только колебания спроса, но и увеличение общих для производителей издержек, в том числе на энергоносители и транспортировку.
В России продовольственные товары в 2021 году подорожали на 10,62 процента, а годовая инфляция составила 8,39 процента.