Домашний лимонад намного вкуснее магазинного, а главное – полезнее. Приготовить его легко, тем более сейчас, когда на рынках и на приусадебных участках полно свежей ягоды. Клубника отходит, а вот малина так и манит своим цветом и ароматом. А значит, набираем ее и готовим малиновый лимонад. Для разнообразия можно попробовать и другие ягоды, фрукты, цитрусовые.
Малиновая радость
Ингредиенты: 350 г малины • 120 мл обычной воды • 100 г сахара • 150 г меда • 250 мл свежевыжатого лимонного сока • 1 л газированной воды • горсть кубиков льда.
С помощью блендера превратите ягоды малины в пюре, которое надо будет перетереть через сито. Растворите в воде сахар и мед. Добавьте пюре, лимонный сок и газированную воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом и наслаждайтесь вкусом!
Лимонная классика
Ингредиенты: 600 мл воды • 2 лимона • 1 лайм (или еще ½ лимона) • 50 г сахара или другого подсластителя • лед.
Из лимонов и лайма (если используется) выжмите сок. Можно нарезать цитрусовые, сложить в чашу миксера и на самой низкой скорости размять насадкой «лопатка». Сок соедините с сахаром, хорошо размешайте. Разлейте по стаканам со льдом, добавьте воды. Можно украсить лимонад веточкой мяты.