21 января, 16+

Ученые назвали самый полезный для мозга напиток

Фото: propositive.ru

Флаванолы содержатся не только в какао, но и в овощах и фруктах.

Ученые из Бирмингемского университета (Великобритания) и Иллинойского университета в Урбане-Шампейне (США) обнаружили, что органические соединения флаванолы, входящие в состав какао, повышают снабжение мозга кислородом, что помогает улучшить когнитивные способности в целом, сообщают «РИА Новости».

В научном эксперименте участвовали 18 здоровых, некурящих добровольцев. Сначала им давали какао, богатое флаванолами, а через некоторое врем – обработанный напиток с очень низким содержанием вещества. Так ученые хотели проверить истинный механизм действия флаванолов на человека.

После первого приема добровольцев отправили дышать воздухом  с повышенной концентрацией углекислого газа — так ученые хотели выяснить, насколько хорошо флаванолы помогают мозгу защищаться от переизбытка CO2. Одновременно участники эксперимента должны были решать сложные задачи. И оказалось, что 14 из 18 добровольцев справились со всеми этими трудностями лучше после приема какао, богатого флаванолами.

Забавно, что четыре человека, на которых напиток не подействовал, были самыми умными в группе. Из чего исследователи сделали вывод, что их мозг и без какао отлично справлялся с уменьшением концентрации кислорода в атмосфере.

Ранее ученые выяснили, что какао защищает от инсульта.

Читайте также