25 октября, 16+

«Королева» или «Очаровашка»? Готовим вкусный десерт ко Дню торта

Фото: multiurok.ru

20 июля вы можете отметить необычную дату — Международный день торта, приготовив вкуснейшие десерты по рецептам читательниц Моей Околицы.

Торт «Королева»

4 яйца взбить с 2 ст. сахара, добавить 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого мёда, 1 стакан толчёных орехов, 2,5 ст. муки, 1 ч. л. соды и ванилин.

Всё перемешать, испечь 3 коржа и остудить. Взбить 300 г сливочного масла с 1,5 ст. сахара. Постепенно влить 300 г тёплого молока, добавить 300 г сметаны и 1 стакан измельчённых орехов. Этим кремом смазать коржи, сложить, сверху торт посыпать тёртым шоколадом и дать пропитаться в течение суток.

Торт «Очаровашка»

Когда мне хочется быстро приготовить очень вкусный десерт, пользуюсь этим рецептом.

  • 500 г сметаны, 300 г мелкого печенья «Крекер с маком», 1 стакан сахара, 1 крупный банан, 100 г изюма.
  • Для глазури: по 3 ст. л. порошка какао, молока и сахара, 50 г сливочного масла.

В печенье влить взбитую с сахаром сметану, добавить натертый на крупной терке банан и изюм. Хорошо вымешать и оставить на 30 минут. Сформировать из массы тортик, залить шоколадной глазурью и украсить по вкусу (можно зефиром или пастилой).

Торт трюфельный, рецепт здесь →

Прислали А.А. СНЕГОВСКАЯ, ст. Батуринская Брюховецкого р-на.
О.А. КНЫШ, пос. Суворов-Черкесский

Читайте также