7 декабря, 16+

Диетолог назвала самые “безвредные” сладости

Фото: topkin.ru

Стоит отдавать предпочтение простым лакомствам, а не “сложносочиненным” десертам.

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Людмила Зотова рассказала «АиФ.ру», какие сладости следует считать самыми вредными для здоровья.

На первом месте оказались все те, которые жарят во фритюре, – чак-чак, пончики и хворост. Простые сахара в них сочетаются с трансжирами – опаснейшими соединениями, которые врачи считают одним из факторов, провоцирующих онкологию. К тому же, при длительном жарении масла (особенно если производители из экономии редко его меняют) образуются канцерогены, в итоге попадающие и в лакомство. Специалисты также отмечают вред термической обработки меда.

Второе место по вредности прочно занимают дрожжевые изделия из теста.

На третьем месте – шоколадные батончики и торты с большим количеством крема.

Лучше отказаться и от белковых и молочных десертов, где яйца до конца не пропекаются и легко вызывают отравления. Кроме того, такая еда имеет очень короткий срок годности.

А вот меньше всего вреда стоит ожидать от так называемых моносладостей, то есть тех, которые сделаны из одного основного продукта. Это, к примеру, шоколадные плитки, зефир, мармелад, пастила, мед, варенье.

Напомним, что испанские диетологи назвали шесть продуктов, которые следует полностью исключить из рациона питания.

Читайте также