9 декабря, 16+

Готовим домашнюю пастрому из курицы

Фото: attuale.ru

Приготовьте ее с вечера, чтобы утром можно подать свежую пасторму на завтрак.

Куриная грудка – 2 шт., чеснок – 2 зубка, соль, растит. масло, специи (по желанию).

В миске смешать специи, соль, давленный чеснок, растит. масло. Полученной смесью смазать филе, обернуть пищевой пленкой, оставить на час при комнатной температуре. Противень застелить фольгой и положить грудку, сняв пленку. Запекать 15 минут в духовке при 250 градусов. Выключить духовку, и не открывая оставить на 4-5 часов.

Л.И. ДРОНЕНКОВА, г. Кропоткин

Читайте также