Главный диетолог России назвал пальмовое масло абсолютно безвредным.
Российская Госдума собирается принять закон о лишении пальмового масла налоговых льгот. Председатель нижней палаты парламента Вячеслав Володин заявил, что введение 20-процентной ставки НДС для пальмового масла вызвано многочисленными жалобами россиян на снижение качества продуктов питания и угрозу вреда здоровью.
Однако в Минздраве с этим не согласны.
«Само пальмовое масло безвредно, , как и другие растительные масла. Вопросы есть к его очистке, транспортировке и недобросовестным производителям», — рассказал РИА Новости главный внештатный специалист диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян.
По его словам, очищенное пальмовое масло из-за своего хорошего жирнокислотного состава изначально использовалось для производства детского питания, чтобы сбалансировать жирнокислотный состав.
«В пальмовом масле нет полиненасыщенных жирных кислот, поэтому оно хорошо для профилактики развития атеросклероза, нарушений липидного обмена», — утверждает диетолог.
При этом специалист Минздрава уточнил, что большая проблема связана с неправильной транспортировкой этого продукта. Он, к примеру, упомянул о слухах о том, что пальмовое масло перевозят в трюмах нефтяных танкеров. Главный диетиолог назвал такой способ транспортировки пищевого продукта абсолютно неприемлемым.