17 ноября, 16+

Как сохранить продукты без холодильника?

Фото: foodpower.info

В жаркий летний день отключили электричество и продукты в холодильнике грозят испортиться? Не беда! Используйте старые добрые советы, которые не раз выручали наших мам и бабушек.

– Сливочное масло не тает в жаркую погоду, если масленку обернуть салфеткой, смоченной в холодной воде.

– Чтобы молоко не прокисло, стеклянный кувшин с ним нужно поместить в таз с холодной водой, доходящей до половины кувшина. Кувшин накрыть намоченной и отжатой чистой салфеткой, края которой погрузить в таз с водой и поставить всё это на сквозняк. Молоко останется свежим даже в очень жаркий день.

– Мясо можно сохранить, завернув в мокрое полотенце и положив в глиняную посуду, которую в свою очередь ставят в другую емкость с холодной водой, смешанной с 1-2 горстями соли. Хранить в прохладном месте.

Прислал В.С. МАСЛАКОВ, х. Николаенко Апшеронского р-на.

Читайте также