21 февраля, 16+

Опасные консервы

Фото: 1000.menu

В последнее время участились случаи ботулизма, связанные с употреблением неправильно приготовленных домашних консервов.

Обязательно проверьте в погребах и подвалах свои запасы зимних заготовок и безжалостно избавьтесь от банок, которые кажутся подозрительными.

Первые симптомы заболевания ботулизмом проявляются уже через несколько часов после употребления некачественных продуктов, но могут затягиваться до 5-7 дней. В первые сутки больные страдают от тошноты, рвоты, диареи, болей в животе. В дальнейшем появляются глазные симптомы – типичный признак ботулизма: «туман», «сетка», двоение в глазах, а также нарушение речи и дыхания.

При первых симптомах заболевания срочно обращайтесь за медицинской помощью. Не занимайтесь самолечением!

Чтобы не заболеть ботулизмом, следует особенно осторожно употреблять в пищу такие домашние консервы, как донской (кубанский) салат, баклажанную икру, мясную тушенку.

Для консервирования всегда используйте только высококачественные продукты. Овощи, фрукты и ягоды многократно промывайте проточной водой, ошпаривайте кипятком. В обязательном порядке проверяйте консервы перед употреблением на их годность. Все «бомбажные» банки нужно немедленно выбрасывать.

Б.М. КОЛЕСНИЧЕНКО, Ростовская обл.

Загрузка...

Добавить комментарий

Модуль комментирования mediaism.

«Моя Околица» принесла удачу: подписчики выиграли телевизоры!

Трое победителей подписной лотереи стали обладателями главных призов — новеньких телевизоров. 15 февраля в…

«Говорящий» цветок, почтенный возраст и рецепты здоровья

В новом номере «Моей Околицы» каждый читатель найдет материалы себе по душе. Бюджетникам —…

Жульё из интернета

Как «Моя Околица» «поймала» мошенников. «Получите социальные выплаты!», «Проверьте, сколько денег вам положено!», «На…

На Кубани проверяют качество работы поликлиник

Активисты ОНФ проводят мониторинг качества оказания услуг в социальных учреждениях Краснодарского края. Региональное отделение…