27 сентября, 16+

Секрет «здорового» оливье от сибирских учёных

Фото: liveinternet.ru
Фото: goodfon.ru

Фото: goodfon.ru

Ученые из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) порекомендовали россиянам пересмотреть традиционные рецепты новогодних блюд.

Первый совет — не добавлять в салат оливье солёные огурцы, сообщается на сайте вузовского проекта «Школа здорового питания».

— Калорий в консервированных огурцах не очень много, но этот продукт содержит в себе много соли, что может вызвать отёки. Кроме того, пересоленные и пряные продукты пробуждают чрезмерный аппетит. А в новогоднюю ночь это нежелательный эффект, — говорят эксперты.

Также, согласно рекомендациям диетологов, следует заменить покупной майонез на приготовленный в домашних условиях, без использования вредных химических добавок. А колбасу — на отварное куриное мясо, чтобы не навредить фигуре вредными трансжирами, сообщает «Лайф».

Читайте также