20 сентября, 16+

Пальмовое масло возьмут под контроль

Фото: Yasnodar.ru
Фото: Yasnodar.ru

Фото: Yasnodar.ru

Россельхознадзор собирается отслеживать перевозки внутри страны пальмового масла и сои, которые часто используют для фальсификации продуктов питания.

В случае принятия этой меры, органы надзора смогут, к примеру, посчитать, сколько мяса и сои поступило на завод, и какое количество колбасы из них было изготовлено.

— Если завод, например, закупил небольшое количество молока, какое-то количество пальмового масла и выпускает несоразмерное количество масла сливочного, мы это сразу увидим — пообещала «Известиям» официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано.

В 2017 году Роспотребнадзор выявил ненадлежащее качество 3,8% проб мяса и птицы и 5,3% колбас. Из молочной продукции чаще всего браковали сыры (5,8% проб), цельномолочную продукцию (2,2%) и сливочное масло (2%).

Читайте также