21 января, 16+

Красное и белое: лечимся вином

Виноград относится к группе растений, наиболее ценных для нашего здоровья. 

По калорийности он превосходит сливы, яблоки, не уступает картофелю и молоку. В  ягодах винограда содержится большое количество воды, углеводов, органических кислот, азотистых веществ. Благотворно влияют на человека органические кислоты, которых в винограде большое разнообразие: яблочная, винная, лимонная, кремниевая, янтарная, щавелевая, солициловая, пектиновая, муравьиная, галловая. Они положительно влияют на жировой обмен, снижают уровень холестерина и общих липидов в крови.

Виноград по содержанию аскорбиновой кислоты не уступает ряду плодовых культур. В 100 г  ягод свежего винограда её содержится от 30 до 50 мг. Учитывая, что суточная доза потребления человеком витамина С составляет 65-125 мг, потребление одного килограмма винограда ее полностью удовлетворяет.

Научно доказано, что употребление виноградных вин способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклеидов. В частности, компоненты вина связывают и выводят цезий-137 – один из самых опасных техногенных радионуклеидов.

Способностью очищать организм обладают как белые, так и красные вина. Однако, красные вина более эффективны. Кроме этого, красные вина обладают очень сильным стимулирующим действием на органы кроветворения. Сухие виноградные вина обладают противосклеротическим действием. В странах, где традиционно за столом потребляют сухое вино, количество инфарктов, инсультов и других заболеваний, связанных с атеросклеротическим поражением сосудов значительно меньше.

Прислал С.И. ЧЕРНОВ, г. Белореченск.

Важно помнить: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Загрузка...

Добавить комментарий

Модуль комментирования mediaism.

Ненужные банковские карты безопаснее закрыть

Вовремя не закроете – получите пеню и другие неприятные последствия. Мы расскажем, как надо…

Грецкие орехи спасут от слепоты

Австралийские ученые доказали, что грецкие орехи могут помочь людям избежать потери зрения благодаря содержащимся…

На Землю обрушилась сильная магнитная буря

Поток быстрого солнечного ветра, в который попала наша планета, вызвал магнитную бурю третьего уровня по…

Инвалидам Кубани помогут найти работу

В Краснодарском крае пройдут ярмарки вакансий для инвалидов. Они состоятся во всех муниципалитетах региона…