17 ноября, 16+

Сделайте вкусные заготовки из яблок

Не знаете, куда девать яблоки нового урожая?  Воспользуйтесь этими простыми рецептами.

Сладкая горчица

Фото: cs5.livemaster.ru

Нам понадобится: 2 больших кислых яблока, 3 ст. л. горчичного порошка, 5 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2-3 горошины душистого перца.

Готовим: половинки яблок с удаленной сердцевиной потушить до мягкости в небольшом количестве воды, снять кожицу и измельчить. Уксус с сахаром, солью и перцем прокипятить пару минут, затем остудить. Процеженный уксус, горчичный порошок и яблоки измельчить  и смешать в блендере, выдержать горчицу три дня в холодильнике до полного «созревания».

Простой яблочный уксус

Фото:

Его можно приготовить даже из порченых, червивых яблок и из падалицы.

Яблоки вымыть, крупно нарезать (серединки и кожицу не удалять). Сложить плоды с большую емкость (только не доверху) и залить водой — так, чтобы она покрывала яблоки. Закрыть сосуд крышкой и убрать в темное место. Через месяц превосходный яблочный укскс будет готов. Только не стоит делать это в квартире: запах брожения будет довольно сильным. Готовьте уксус на балконе или на дачном участке.

Домашние чипсы

Фото: foodandhealth.ru

Яблоки вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Выстелить противень пергаментной бумагой, разложить яблоки ровным слоем, посыпать сахаром. Запекать 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовые чипсы подсушить.

 

Моченые яблочки

Фото: liveinternet.ru

Рассол: 10 л воды, 400 г сахара, 3 ст. л. соли вскипятить и охладить. Целые яблоки уложить в емкость, добавив листья смородины и мяту, залить рассолом. Оставить в доме, периодически подливать рассол по мере его впитывания плодами. Затем убрать яблоки на 30-40 дней в холодное место.

Как перейти на цифровое телевидение

Не остаться без любимых телеканалов в новом году вам помогут наши ответы на 10…

Как выбрать лучший майонез: рейтинг...

Нашу кухню трудно представить без этого соуса. Майонезом заправляют салаты, фаршируют яйца, им украшают…

Аптечка для диабетика

Сегодня -Всемирный день борьбы с сахарным диабетом. Что должно быть всегда под рукой у…

Талон на выживание: врач отказала...

“Хоть ты сдохни — не дам!” — слова врача, отказавшегося выдать рецепт на инсулин…

Выбираем зимнюю резину

Пришла пора «переобуть» автомобиль: выбираем правильную зимняя обувь для «ласточки». Вот и подходит к…

Меню для ноября: укрепляем иммунитет

10 вкусных и полезных продуктов, которые помогут вам сохранить здоровье на всю зиму Мёд…

Хурма лечит сердце

Гипертоники, не проходите мимо яркой, нежной, сочной, сладкой хурмы! Ее не зря называют “сердечной…

В России появится лимит на...

Правительство снова пытается провести реформу энерготарифов — ввести соцнормы энергопотребления для граждан. Кабинет министров…

Гигантскую свалку на Кубани разгребали...

В Новороссийске наконец удалось ликвидировать громадное «кладбище» старых покрышек в пригороде Новороссийска. Работы по…

Кубанские врачи вернули зрение ослепшей...

Пациентка, считавшаяся необратимо ослепшей, после операции снова смогла работать лаборантом. Как рассказали в пресс-службе…

Данил Плужников: “Я — такой!”

Он пел так, что миллионы слушателей, примкнувших к экранам телевизоров, не сдерживали слез. Эмоции…