Фото: careerist.ru
Российские производители предупредили о предстоящем росте цен на колбасу и полуфабрикаты.
Несколько крупных переработчиков — среди них такие известные, как «Останкино» и «Дымов» — пожаловались на резкое повышение закупочных цен на мясо. За последнее время свинина подорожала на 20%, индюшатина — на 40%, курятина – на 25%. Как отмечает исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина, в рознице цена может в ближайшее время вырасти на 5–12%. Как сообщает «Югополис», представитель крупного ритейлера отметил, что речь может идти о 10%.
Эксперты называют главные причины повышения цен. Среди них — подорожание кормов, вспышка африканской чумы свиней и запрет на импорт в Россию мяса из Бразилии.