23 октября, 16+

Варенье из желтой черешни с лимоном и грецким орехом


Хочу поделиться рецептом чудесного десерта, которым часто угощает моя мама. Это варенье очень ароматное, вкусное. Только чтобы приготовить его придется потрудиться, особенно вкладывая в каждую черешенку кусочек грецкого ореха.  

Фото: ladylifestyle.ru

Фото: ladylifestyle.ru

Ингредиенты

  • Желтая черешня — 1 кг.
  • Сахар — 1 кг.
  • Вода — 1 стакан.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Орехи грецкие — 15-20 шт.
  • Ванилин — 1 пакетик.

лимон черешня орех

Как приготовить

  • Черешню вымыть, аккуратно удалить косточки, а на их место вставить кусочки ореха.
  • Готовим сироп: раство­рить сахар в кипящей воде.
  • Уложить черешню в эмалирован­ную кастрюлю, добавить нарезанный кусочками лимон и кусоч­ки оставшихся орехов и залить все горячим сиропом.
  • Поставить кастрюлю на огонь и сварить варенье в три приема по 5 мин. с момента за­кипания и с выстаиванием между варками по 5—6 ч. В кон­це последней варки можно по желанию добавь ванилин.
  • Готовое варенье расфасовать по банкам и закатать. Получается очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!

Прислала: М. И. Комкова, г. Ростов-на-Дону.

Телефон поможет следить за пенсией

Пенсионный фонд России выпустил бесплатное мобильное приложение для любых телефонов. С его помощью пенсионеры…

Банки соберут биометрию россиян

Российский Центробанк предлагает создать единую биометрическую систему, чтобы жители страны могли становиться клиентами любых…

Вода поможет поумнеть

Названы простые рекомендации, при ежедневном следовании которым можно быстро поумнеть. Учёные обращают внимание на…

Голикова рассказала о росте пенсий...

Пенсионная реформа еще не успела начаться, а в правительстве России уже решили, как будут…