17 октября, 16+

Огурчики на диво всем!


Фото: smachno.ua

Фото: smachno.ua

Так хочется, чтобы огурчики сохраняли свою свежесть как можно дольше. Что нужно делать для этого хозяюшкам?

  • Огурцы сохранятся дольше, если их завернуть в мокрое полотенце или уложить в эмалированную посуду и, не закрывая крышкой, поставить на нижнюю полку холодильника.
  • Для засолки лучше брать огурцы с неровной по-верхностью (с пупырышками). Перед тем как посолить, обдайте их кипятком, чтобы они и соленые сохранили яркий зеленый цвет.
  • Крупные маринованные или соленые огурцы никогда не подавайте на стол целиком, лучше всего их нарезать кружочками или узкими полосками вдоль или «веером». Особенно украшает любой салат «веер» из крепких не-больших огурчиков, разрезанный не до самого конца, в виде «цветка».
  • Для рассольника соленые огурцы варите отдельно в небольшом количестве воды и влейте вместе с этим отваром в почти готовый суп.

Л.И. ДРОНЕНКОВА, г. Кропоткин,  Краснодарский край.

Для пострадавших в Турции открыли...

Роспотребнадзор организовал электронную горячую линию, по которой принимаются обращения от россиян, столкнувшихся со вспышкой…

Спасибо за жизнь!

Кубанские медики подсчитали, сколько жизней они спасли в этом году, используя санавиацию. Оказалось, что…

Автобусы снова изменят маршрут

В Краснодаре с 18 октября изменится направление движения двух муниципальных автобусов. До сегодняшнего дня из-за ремонта ул….

Телекомпании наказали за громкую рекламу

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) оштрафовала телеканалы НТВ и «Рен ТВ» за превышение громкости в анонсах и во…