Фото: sarjaopas.com
Оказывается, употребление кофе снижает уровень глюкозы в крови, вызывая эффект, аналогичный тому, что дают больным диабетом уколы инсулина.
Исследователи из Швейцарской высшей технической школы Цюриха обнаружили, что клетки почек способны вырабатывать необходимый диабетикам инсулин из кофе.
Ученые экспериментировали на мышах с диабетом второго типа и выяснили: потребление кофе может приводить к снижению уровня глюкозы в крови, давая таким образом эффект, аналогичный тому, что дают больным диабетом уколы инсулина. Но для получения такой реакции в организм должны быть имплантированы клетки, способные вырабатывать гормон при стимуляции кофеином.
Ученым удалось создать такие клетки-активаторы. Во время испытаний мышам вводили содержащие эти клетки микрокапсулы, а затем поили кофе. В результате у животных нормализовался уровень глюкозы в крови и снизился вес.
Разработка получила название С-STAR. По словам ученых, использование кофе может помочь заменить дорогостоящую терапию диабета и снизить связанные с этим риски для здоровья. Отмечается, что при использовании новой технологии всего одна чашка кофе в день способна устранить неприятные симптомы болезни, сообщает издание МедикФорум.